Ihren Urlaub anfragen und Traumzimmer sichern

 
 
7 Nächte
 
2 Erwachsene
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Holunderblütensaft

11.07.2016 - Jedes Jahr zaubert unsere Seniorchefin Herta Zelger aus den frischen Holunderblüten, welche rund ums Hotel wachsen, fast 100 Liter schmackhaften Holundersaft für unsere Gäste.
 
 
 
Heute hat sie uns ihr Rezept verraten:
Für 1,5 Liter Holunderblütensirup benötigt man:
ca. 20 Holunderblüten
500 gr. Biozitronen
10 bis 20 gr. Zitronensäure
1 lt Wasser
1 kg Zucker

Den Zucker in das Wasser geben, die Zitronensäure, die in Scheiben geschnittenen Zitronen und die Holunderblüten dazu geben. Das ganze mindestens 2 Tage an einem kühlen Ort zugedeckt ziehen lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren.
Nach zwei Tagen kann man den Sirup abfüllen.

Gutes Gelingen wünscht Ihnen Herta
 
 
 
      Menü
 
Wir verwenden Cookies für die beste Nutzererfahrung. Es werden Cookies von Dritten eingesetzt, um Ihnen personalisierte Werbung anzuzeigen. Durch die Nutzung der Website stimmen Sie der Speicherung von Cookies auf Ihrem Gerät zu. Informationen zu Cookies und ihrer Deaktivierung finden Sie hier.