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Freuen Sie sich auf unsere unsere Pfösl Naturküche, regional und saisonal. Vieles aus eigenem Anbau, der Rest von lokalen Bauern oder kleinen Produzenten aus unserer Region.
Unser Küchenchef Reinhard Daverda und sein Team begegnen jedem Lebensmittel mit größter Wertschätzung. Daraus verwöhnen wir Sie mit Gerichten, die Tradition und Kreativität, Ursprünglichkeit und Neues harmonisch verbinden.
Und weil uns jedes einzelne Produkt am Herzen liegt, achten wir auch bewusst auf einen verantwortungsvollen Umgang mit unseren Lebensmitteln. Food Waste Management ist für uns kein Trend, sondern gelebte Haltung – durch achtsame Planung, kreative Verwertung und echtes Bewusstsein.
Für unsere Gäste bedeutet das: kompromisslose Qualität, ehrlicher Geschmack und ein kulinarisches Erlebnis im Einklang mit Mensch und Natur.
Unser Küchenchef Reinhard Daverda und sein Team begegnen jedem Lebensmittel mit größter Wertschätzung. Daraus verwöhnen wir Sie mit Gerichten, die Tradition und Kreativität, Ursprünglichkeit und Neues harmonisch verbinden.
Und weil uns jedes einzelne Produkt am Herzen liegt, achten wir auch bewusst auf einen verantwortungsvollen Umgang mit unseren Lebensmitteln. Food Waste Management ist für uns kein Trend, sondern gelebte Haltung – durch achtsame Planung, kreative Verwertung und echtes Bewusstsein.
Für unsere Gäste bedeutet das: kompromisslose Qualität, ehrlicher Geschmack und ein kulinarisches Erlebnis im Einklang mit Mensch und Natur.