14.01
Unsere Werte
Achtsam
Wir leben bewusst liebevoll, weil wir unsere Werte vertreten und zugleich Vorbild im Geben und Nehmen sein wollen.
Offen
Wir sind flexibel, offen für Neues und haben den Mut, Dinge zu machen, statt nur über sie zu reden.
Leuchtend
Wir strahlen pures Glück aus und inspirieren auch andere zu mehr Fröhlichkeit und Optimismus.
Natürlich
Wir sind bodenständig, echt, ehrlich und unkompliziert, weil wir ein Leben voller Leichtigkeit schätzen.
Regionale Kreisläufe
Wir bringen unseren Anspruch auf Top Qualität mit der Stärkung der regionalen Kreisläufe und der Umsorge für unsere Umwelt und Artenvielfalt in Einklang. Wir setzen dabei auf Eigenproduktion, Saisonalität, Kooperationen mit lokalen Produzenten, verstärkt vegetarische Küche, sowie fair und artegerecht hergestellte Produkte.
Mobilität
Wir animieren und erleichtern Mitarbeitern und Gästen die Möglichkeit unser Hotel klimagünstig zu erreichen und sich vor Ort ohne Auto zu bewegen. Darüber hinaus bemühen wir uns, auch im Bezug auf die Lieferkette die besten und effizientesten Lösungen zu finden, um unsere Upstream-Emissionen kontinuierlich zu reduzieren.
Wasser
Wir sind uns der wachsenden Wasserknappheit bewusst und bei all unseren Aktivitäten und Entscheidungen ist der achtsame Umgang mit dieser so essenziellen Ressource ein Leitgedanke. Wir verpflichten uns interne Abwasserrückgewinnungs-möglichkeiten zu nutzen und die Menge des entnommenen Wassers konstant zu halten oder gar zu reduzieren.
Recycling
Wir verfolgen das Ziel der Abfallvermeidung bereits an der Quelle und geleitet von den Prinzipien der Kreislaufwirtschaft erhöhen wir permanent den Anteil der “Abfälle“ welche wir der Wiederverwertung/-gewinnung zuführen.
Energie
Wir wollen zum Klimaschutz konkret beitragen und haben uns das große Ziel gesetzt unseren Energieverbrauch zu reduzieren und unsere energetische Autonomie zu erhöhen.
Arbeitsplatzqualität
Wir sind perfekt eingespielter Kreis von Mitarbeitenden, der für Glücksmomente sorgt. Jeder Mitarbeiter/in ist mit der Pfösl Philosophie verbunden, fühlt sich als Gastgeber und prägt mit seiner Leidenschaft unser Angebot und Gesamtkonzept mit. Gemeinsam stellen wir sicher, dass im Hotel Pfösl alles rundläuft.
Unsere Bemühungen
rund um die Nachhaltigkeit
Der respektvolle und nachhaltige Umgang mit unserer Natur und die gelebte Regionalität sind unsere Wurzeln. Diese Werte sorgen für mehr Gesundheit, Vitalität und noch mehr Freude, an dem was wir tun.
Regionale Kreisläufe
Wir bringen unseren Anspruch auf Top Qualität mit der Stärkung der regionalen Kreisläufe und der Umsorge für unsere Umwelt und Artenvielfalt in Einklang. Wir setzen dabei auf Eigenproduktion, Saisonalität, Kooperationen mit lokalen Produzenten, verstärkt vegetarische Küche, sowie fair und artegerecht hergestellte Produkte.
Pfösl’s Naturküche
Wir legen großen Wert auf qualitativ hochwertige, Regionale und saisonale Produkte. Dabei begleiten uns Bauern aus der Region, lokale Produzenten und Partner.
Naturabar
Unsere Bar serviert ausschließlich Getränke ohne Farb- und Konservierungsstoffe, dafür mit umso mehr Vielfalt und Faszination, mit Geschmack und Einzigartigkeit. Cheers!
Lokale Produzenten
Wir beziehen natürliche Produkte aus erster Hand, direkt von denen, die es herstellen. Mit scharfem Blick auf einen achtsamen Umgang bei Produktion und Verarbeitung.
Eggental taste local
Ein Pilotprojekt zwischen Tourismus und Landwirtschaft, das all das, was bei uns im Eggental wächst, auch bei uns im Eggental auf den Tisch bringt. Und wir sind dabei!
Gesunde Kulinarik
Der Fokus unserer Küche liegt auf innovativen, gesunden und pflanzenbasierten Gerichten und auf eine bewusste, achtsame Fleisch- und Fischauswahl, teils sogar in Bio-Qualität.
Permakultur-Acker
Unser Permakulturgarten überzeugt mit natürlichen, schmackhaften Gemüsesorten, mit alten, zum Teil vergessenen Kulturpflanzen und ganz besonderen Raritäten.
Energie
Wir wollen zum Klimaschutz konkret beitragen und haben uns das große Ziel gesetzt unseren Energieverbrauch zu reduzieren und unsere energetische Autonomie zu erhöhen.
Natürlich heizen
Den kompletten Bedarf an Wärme für Warmwasser, Heizung, Pool und Wellness holen wir von einem nahegelegenen Holzverarbeitungsbetrieb mit Biomasseheizwerk.
Grüner Strom
Alles, was unsere eigene Photovoltaikanlage nicht schafft, kommt als 100 % grüner Strom aus Südtiroler Wasserkraft.
Salz statt Chlor
Unsere Pools desinfizieren wir mit Salzlösung. Besser für die Umwelt, aber auch für Haut, Augen und Schleimhäute.
Energie-Rückgewinnung
Unsere neue Verbundkühlanlage arbeitet mit Wärmerückgewinnung und umweltfreundlichem Kältemittel. Mit minimiertem Wasserverbrauch und optimierte Energie- und Wärmenutzung.
Gebäudesteuerung
Unsere digitale Gebäudesteuerung macht es möglich, Temperaturen jederzeit einsehen und anpassen zu können. Gleichzeitig werden Fehler und Anomalien sofort erkannt und behoben.
Wasserspar-Armaturen
Durch unsere Wasserspar-Armaturen wird nicht bis zu 40 % an Wasser gespart, sondern auch die Energie für dessen Aufbereitung und der damit zusammenhängende CO2-Ausstoß fallen weg.
Mobilität
Wir animieren und erleichtern Mitarbeitern und Gästen die Möglichkeit unser Hotel klimagünstig zu erreichen und sich vor Ort ohne Auto zu bewegen. Darüber hinaus bemühen wir uns, auch im Bezug auf die Lieferkette die besten und effizientesten Lösungen zu finden, um unsere Upstream-Emissionen kontinuierlich zu reduzieren.
Guestpass Eggental
Mit dem smarten Guestpass können alle öffentlichen Verkehrsmittel in Südtirol unbeschwert und kostenlos genutzt werden – und das sogar in ganz Südtirol!
Mountain Pass Eggental
Wandern auf Schlern, Rosengarten und Latemar – Mit diesem Pass stehen wahlweise für 3 oder 5 von 7 Tagen ganze 17 Aufstiegsanlagen uneingeschränkt zur Verfügung.
Autofrei
Beste Zugverbindung nach Südtirol und die Transfer-Shuttles vom Bahnhof direkt ins Hotel ermöglichen eine stressfreie, umweltschonende An- und Abreise. Probieren Sie’s!
Elektro-Mobilität
Wir fördern die emissionsreduzierte Mobilität, haben mehrere Ladestationen für E-Autos eingerichtet und sind offizieller Tesla-Partner samt Aufladeservice.
Recycling
Wir verfolgen das Ziel der Abfallvermeidung bereits an der Quelle und geleitet von den Prinzipen der Kreislaufwirtschaft erhöhen wir permanent den Anteil der “Abfälle“ welche wir der Wiederverwertung/-gewinnung zuführen.
Zero Waste
Unsere Shampoos, Body- und Hand-Washs in den Zimmern kommen in fester Form, kommen ganz ohne Verpackung aus, sind zu 100% natürlich, handgefertigt in Südtirol.
aquaenatura
Bestes Bergquellwasser, still oder sparkling, gefiltert und biologisch gereinigt. Und jede verkaufte Flasche leistet ihren Beitrag für ein Klimaschutzprojekt mit sauberem Trinkwasser.
Reduce, Reuse, Recycle
Der beste Müll ist der, der nicht da ist. Unser oberstes Prinzip ist die Müllvermeidung, dann die Wiederverwertung und die korrekte Trennung.
Recycling
Im ganzen Haus wird Müll sorgfältig und penibel genau getrennt und wieder in die Recycling-Kreislauf zurückgeführt.
Long-Life
Wir achten beim Ankauf neuer Geräte und Verbrauchsmaterialien auf deren Umweltverträglichkeit und wählen bewusst qualitativere Long-Life-Produkte.
Kein Plastik
Seit vielen Jahren vermeiden wir im ganzen Hotel Plastik, wo immer es geht. Vom Einkauf für die Küche bis hin zum Shampoo, Body- und Hand-Wash in den Zimmern.
Lebensraum
Im Hotel Pfösl wird Schönheit als eine ästhetische Erfahrung verstanden. Bei der Gestaltung unserer Struktur, sowie des Innen- und Außenbereichs sind wir dabei von der Natur, Ihren Zyklen und von unserer Geschichte inspiriert.
Lebensraum
Es macht unendlich viel Spaß mit der Natur im Jahreskreis zu leben und zu entdecken, dass eigentlich immer alles da ist, was wir brauchen.
Natur-Deko
Natur draußen und Natur auch drinnen: Zweige, Gräser, Blumen und Blüten, die Eva rund ums Hotel findet, nutzt sie als stimmungsvolle Deko im Haus. Je nach Jahreszeit, frisch oder getrocknet.
Maximale Hygiene
Alle Abteilungen reinigen und desinfizieren wir täglich nach HACCP-Farbleitsystem nach maximalen hygienischen Standards.
GSTC
Wir sind mit der weltweit höchsten Zertifizierung für einen nachhaltigen Tourismus ausgezeichnet. Urlaub mit gutem Gewissen!
Nachhaltigkeitslabel Südtirol
Management, Sozio-Ökonomie, Kultur und Ökologie, die vier Bereiche, auf die das Label baut. Wir sind gleich mit der höchsten Stufe, Level 3, eingestiegen, das dem GSTC-Standard entspricht.
Sustainability Award
Wir sind Gewinner des vierten Sustanability Award in der Kategorie „Sustainable Pioneers“, der im Rahmen der Fachmesse Hotel 2022 in Bozen verliehen wurde.
Kultur und Tradition
Unser Hotel versteht sich als Teil der lokalen Gemeinschaft, mit der es Werte teilt und Verbindungen schafft. Unseren Gästen ermöglichen wir einen respektvollen Zugang zu unserer Tradition, Kultur und Natur und damit in Resonanz zu gehen.
Kraft der Kräuter
Über 50 Heil- und Gartenkräuter und zahlreiche Blumen wachsen in Brigittes Beeten rund um das Hotel und finden Anwendung in Küche, Kräuterworkshops, zur Herstellung von Tees und beim Räuchern.
Fermentieren
Um auch beispielsweise im Winter auf eine tolle Obst- und Gemüseauswahl zurückgreifen zu können, nutzen wir das Fermentieren und Einkochen wir in den Erntesaisonen.
Die Waldstaude
Seit über 5 Jahren schon bauen wir selbst den Ur-Roggen, die Waldstaude an, eine alte, vergessene Getreidesorte, die wir beispielsweise am Pfösl-Brotbacktag verwerten.
Fleißige Bienen
Mit den Bienenstöcken rund ums Pfösl geben wir nicht nur den kleinern Fliegern ein schönes Zuhause, sondern sorgen auch dafür, dass es in den Wiesen und Wäldern so prächtig bunt blüht.
Pfösl’s Grauviehochsen
4 schöne Exemplare dieser vom Aussterben bedrohte Rasse gehört seit 2022 wieder zu unserem Hof, freut sich über viel Auslauf über das gesamte Jahr.
Unsere Kartoffeln
Fast 1.000 kg Bio-Kartoffeln gedeihen in unserem eigenen Kartoffelacker, darunter auch alte Sorten, wie die Blaue Anneliese, Hermes oder Désirée. Selbstangebaut schmeckt einfach besser!
Zertifizierung nach GSTC
Wir sind mit der weltweit höchsten Zertifizierung für einen nachhaltigen Tourismus ausgezeichnet. Urlaub mit gutem Gewissen!
Nachhaltigkeitslabel Südtirol
Management, Sozio-Ökonomie, Kultur und Ökologie, die vier Bereiche, auf die das Label baut. Wir sind gleich mit der höchsten Stufe, Level 3, eingestiegen, das dem GSTC-Standard entspricht.
Wellness Aphrodite
Wir sind Sieger im Award Wellness Aphrodite 2023 in der Kategorie „Gesamtkonzept“, das vor allem auch unsere Bemühungen zur Nachhaltigkeit wertschätzt.
Sustainability Award
Wir sind Gewinner des vierten Sustanability Award in der Kategorie „Sustainable Pioneers“, der im Rahmen der Fachmesse Hotel 2022 in Bozen verliehen wurde.
Starkes Ziel
Gemeinsam mit allen Hotel der Gruppe der Vitalpina Hotels Südtirol haben wir uns verpflichtet unsere CO2 Emissionen zu erheben, zu reduzieren und durch ausgleichende Massnahmen zu kompensieren.
Audit Familie und Beruf
Die Vereinbarkeit von Freizeit und Beruf für unsere Mitarbeiter:innen ist uns ein großes Anliegen und genauso auch, mit ihnen gemeinsam das Pfösl weiterzuentwickeln.
Raum für
Sorglosigkeit
Ihr Rückzugsort aus purer Natur
Alpina Zirbe aria - NEW
40m²2-3 Personenab 228,00€
Pfösl Eco Loft - NEW
60m²2-4 Personenab 274,00€
Natursuite Arve - NEW
50m²2-4 Personenab 243,00€
Naturzimmer Pinus - NEW
35m²2 Personenab 215,00€
Doppelzimmer Old Style
20-30m²2 Personenab 178,00€
Natura Latemar
30 m²2-3 Personenab 206,00€
Alpina Zirbe terra
40m²2-3 Personenab 219,00€
Natura Zirbe
30 m²2-3 Personenab 210,00€
Suite 1375
52 m²2 Personenab 238,00€
Lärchen Suite
40 m²2-4 Personenab 213,00€
Zirben Suite
45 m²2-3 Personenab 213,00€
Suite Alpienne
50 m²2-4 Personenab 217,00€
Vitalpina Suite
56 m²2-4 Personenab 223,00€
Wald Chalet
65m²2-4 Personenab 294,00€
Unverbindlich anfragen
Anreise
Abreise
21.01
Erwachsene
2
Kinder
0
1
Genuss mit gutem Gewissen
Wir bringen nur jene Gerichte auf die Teller, wo wir höchste Qualität, Herkunft und Haltung kennen und garantieren können.
1
Kräuter
Einiges an Kräutern holen wir direkt von Michael vom Eisathhof, der Großteil kommt aus unseren Gärten und Beeten rund ums Hotel.
Pfösl Magazin