Vegetarisch-warum nicht?

Kreativ, regional, kräuterverliebt, naturverbunden…
so beschreiben wir Pfösl’s Naturküche. Den Schwerpunkt legen wir auf gesunde und innovative vegetarische Gerichte. Natürlich servieren wir auch Fleisch, jedoch ausschließlich aus artgerechter Tierhaltung und zu 100% aus Südtirol Unsere Fische beziehen wir ausschließlich aus lokalen Gewässern. Wir legen großen Wert, nur die besten Produkte mit Information über Herkunft und Haltung auf dem Teller zu servieren.
Um unseren CO2 Fußabdruck noch weiter zu reduzieren, setzen wir in unserer Naturküche auf regionale und saisonale Gerichte und versuchen, den Fleisch- und Fischanteil bewusst zu genießen.
Pfösl Magazin
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