Weil uns unsere Natur am Herzen liegt...
Unser Naturhotel ist ein Ort zum Wohlfühlen, in dem Nachhaltigkeit die
innere Haltung ist und unser Denken und Handeln lenkt
JUNG-ÖKO-BAUER
Alex Dadò ist ungewöhnlich jung und ungewöhnlich anders.
Er führt den Pigleider Hof nach dem Buch „The Market Gardener“
ganz im rein pflanzlichen Kreislauf mit regenerativer Landwirtschaft und versorgt uns täglich mit frisch geerntetem Gemüse.
GESUNDE KULINARIK
Der Fokus unserer Küche liegt auf innovativen, gesunden und pflanzenbasierten
Gerichten und auf eine bewusste, achtsame Fleischund Fischauswahl, wenn möglich in Bioqualität.
KÄUTER UND BLÜTEN
Duftende Kräuter und Blüten sammeln wir täglich in unseren Gärten
und Beeten rund ums Hotel, für die Dekoration unserer Naturgerichte, für inspirierende Rituale in der naturaspa
und für wunderbare Teemischungen und Säfte.
NATURABAR
Unsere Bar serviert ausschließlich Getränke ohne
Farb- und Konservierungsstoffe, dafür mit umso mehr Vielfalt und
Faszination, mit Geschmack und Einzigartigkeit.
UNSER PERMAKULTURBAUER
Unser Nachbar Michael beliefert uns natürlich täglich mit schmackhaften Gemüsesorten, mit alten, zum Teil vergessenen
Kulturpflanzen und ganz besonderen Raritäten direkt vom Eisathhof.
REDUCE, REUSE, RECYCLE
Der beste Müll ist der, der nicht da ist.
Unser oberstes Prinzip ist die Müllvermeidung, dann die Wiederverwertung und
die korrekte Trennung.
AQUAENATURA
Bestes Bergquellwasser, still oder sparkling, gefiltert und biologisch
gereinigt. Und jede verkaufte Flasche leistet ihren Beitrag für ein
Klimaschutzprojekt mit sauberem Trinkwasser
innere Haltung ist und unser Denken und Handeln lenkt
JUNG-ÖKO-BAUER
Alex Dadò ist ungewöhnlich jung und ungewöhnlich anders.
Er führt den Pigleider Hof nach dem Buch „The Market Gardener“
ganz im rein pflanzlichen Kreislauf mit regenerativer Landwirtschaft und versorgt uns täglich mit frisch geerntetem Gemüse.
GESUNDE KULINARIK
Der Fokus unserer Küche liegt auf innovativen, gesunden und pflanzenbasierten
Gerichten und auf eine bewusste, achtsame Fleischund Fischauswahl, wenn möglich in Bioqualität.
KÄUTER UND BLÜTEN
Duftende Kräuter und Blüten sammeln wir täglich in unseren Gärten
und Beeten rund ums Hotel, für die Dekoration unserer Naturgerichte, für inspirierende Rituale in der naturaspa
und für wunderbare Teemischungen und Säfte.
NATURABAR
Unsere Bar serviert ausschließlich Getränke ohne
Farb- und Konservierungsstoffe, dafür mit umso mehr Vielfalt und
Faszination, mit Geschmack und Einzigartigkeit.
UNSER PERMAKULTURBAUER
Unser Nachbar Michael beliefert uns natürlich täglich mit schmackhaften Gemüsesorten, mit alten, zum Teil vergessenen
Kulturpflanzen und ganz besonderen Raritäten direkt vom Eisathhof.
REDUCE, REUSE, RECYCLE
Der beste Müll ist der, der nicht da ist.
Unser oberstes Prinzip ist die Müllvermeidung, dann die Wiederverwertung und
die korrekte Trennung.
AQUAENATURA
Bestes Bergquellwasser, still oder sparkling, gefiltert und biologisch
gereinigt. Und jede verkaufte Flasche leistet ihren Beitrag für ein
Klimaschutzprojekt mit sauberem Trinkwasser