Pfösl‘s Winterpunch
Wenn draußen der erste Schnee die Landschaft leise dämpft, beginnt bei uns im Pfösl die Zeit kleiner Winterrituale. Eines davon: unser hausgemachter Pfösl Winterpunsch – ein sanft wärmendes Getränk aus frisch gepresstem Orangensaft und duftenden Gewürzen. Natürlich, schlicht und perfekt, um einen Wintertag wohlig ausklingen zu lassen.
Zutaten
•2 Tassen frisch gepresster Orangensaft
•50 g Zucker
•1 kleine Zimtstange
•1 Stück Orangenschale
•2 Gewürznelken
•2 Sternanis
•1 Vanilleschote
•Orangenscheiben & Sternanis für die Dekoration
Zubereitung
Den Orangensaft mit etwas Wasser und dem Zucker aufkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Anschließend alle Zutaten – außer Orangenscheibe und Sternanis für die Garnitur – hinzufügen und den Punsch auf niedriger Flamme etwa 10 Minuten sanft köcheln lassen. Danach abseihen, mit Orangenscheibe und Sternanis veredeln und heiß genießen. 💖
Tipp
Gerne kann dieser Punch nach dem Abseihen mit 8 cl dunklen Rum zu einem besonders wärmenden Getränk verfeinert werden.🥰
Ich wünsche Euch viel Spass beim Nachkochen und freue mich, Euch diesen besonderen Pfösl Punch auch direkt im Pfösl zu servieren.
Zutaten
•2 Tassen frisch gepresster Orangensaft
•50 g Zucker
•1 kleine Zimtstange
•1 Stück Orangenschale
•2 Gewürznelken
•2 Sternanis
•1 Vanilleschote
•Orangenscheiben & Sternanis für die Dekoration
Zubereitung
Den Orangensaft mit etwas Wasser und dem Zucker aufkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Anschließend alle Zutaten – außer Orangenscheibe und Sternanis für die Garnitur – hinzufügen und den Punsch auf niedriger Flamme etwa 10 Minuten sanft köcheln lassen. Danach abseihen, mit Orangenscheibe und Sternanis veredeln und heiß genießen. 💖
Tipp
Gerne kann dieser Punch nach dem Abseihen mit 8 cl dunklen Rum zu einem besonders wärmenden Getränk verfeinert werden.🥰
Ich wünsche Euch viel Spass beim Nachkochen und freue mich, Euch diesen besonderen Pfösl Punch auch direkt im Pfösl zu servieren.