Pfösl punch invernale

Quando la prima neve avvolge il paesaggio in un silenzio soffice, al Pfösl inizia il tempo dei piccoli rituali invernali.
 Uno di questi è il nostro Winterpunch del Pfösl – una bevanda calda e avvolgente a base di succo d’arancia fresco e spezie profumate.
Naturale, essenziale e perfetta per concludere dolcemente una giornata d’inverno.

Ingredienti
•2 tazze di succo d’arancia appena spremuto
•50 g di zucchero
•1 piccola stecca di cannella
•1 pezzo di scorza d’arancia
•2 chiodi di garofano
•2 anice stellato
•1 baccello di vaniglia
•Fette d’arancia e anice stellato per decorare
Preparazione
Portare a ebollizione il succo d’arancia con un po’ d’acqua e lo zucchero finché quest’ultimo non si scioglie completamente. Aggiungere poi tutte le spezie – tranne la fetta d’arancia e l’anice stellato per la decorazione – e lasciar sobbollire a fuoco basso per circa 10 minuti. Filtrare il punch, decorare con una fetta d’arancia e anice stellato e servire ben caldo. 💖

Consiglio
Per una versione ancora più avvolgente, dopo aver filtrato il punch si possono aggiungere 8 cl di rum scuro. 🥰