Evas Superbrot
Evas Superbrot ist mehr als nur ein Brot: Es ist eine Wohltat für Körper und Seele.
Vollgepackt mit wertvollen und mineralstoffreichen Saaten, ideal für eine bewusste Ernährung, gesund, saftig und unglaublich lecker – perfekt für alle, die Genuss und Wohlbefinden miteinander verbinden möchten.
200 gr Buchweizen fein gemahlen
250 gr Hafer fein gemahlen
500 gr Wasser
½ Würfel frische Hefe
50 gr Leinsamen
75 gr Sesam
100 gr Sonnenblumenkerne
50 gr Haferflocken zart
1 Tl Salz
10 gr Obstessig
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem weichen Teig verrühren und in eine Kastenform (30x12cm) geben. Den Teig 30 Minuten gehen lassen und in dieser Zeit den Backofen auf 230° C vorheizen.
Das Brot 45 Minuten backen, dann mit Backpapier abdecken und witere 15 Minuten auf 230° backen.
Sofort aus der Form lösen , leicht mit Wasser besprühen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Vollgepackt mit wertvollen und mineralstoffreichen Saaten, ideal für eine bewusste Ernährung, gesund, saftig und unglaublich lecker – perfekt für alle, die Genuss und Wohlbefinden miteinander verbinden möchten.
200 gr Buchweizen fein gemahlen
250 gr Hafer fein gemahlen
500 gr Wasser
½ Würfel frische Hefe
50 gr Leinsamen
75 gr Sesam
100 gr Sonnenblumenkerne
50 gr Haferflocken zart
1 Tl Salz
10 gr Obstessig
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem weichen Teig verrühren und in eine Kastenform (30x12cm) geben. Den Teig 30 Minuten gehen lassen und in dieser Zeit den Backofen auf 230° C vorheizen.
Das Brot 45 Minuten backen, dann mit Backpapier abdecken und witere 15 Minuten auf 230° backen.
Sofort aus der Form lösen , leicht mit Wasser besprühen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.