Il “Super pane“ di Eva,

Il super pane di Eva è più di un semplice pane: è un toccasana per il corpo e l'anima. Ricco di semi preziosi e ricchi di minerali, ideale per un'alimentazione consapevole, sano e incredibilmente gustoso: perfetto per chi desidera coniugare piacere e benessere.

200 g di grano saraceno macinato fine
250 g di avena macinata fine
500 g di acqua
½ cubetto di lievito fresco
50 g di semi di lino
75 g di sesamo
100 g di semi di girasole
50 g di fiocchi d'avena teneri
1 cucchiaino di sale
10 g di aceto di frutta

Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto morbido e versarlo in uno stampo da plumcake (30x12 cm). Lasciare lievitare l'impasto per 30 minuti e nel frattempo preriscaldare il forno a 230 °C.
Cuocere il pane per 45 minuti, quindi coprirlo con carta da forno e cuocere per altri 15 minuti a 230 °C.
Togliere immediatamente dallo stampo, spruzzare leggermente con acqua e lasciare raffreddare su una griglia.