Regional & saisonal
Gerichte voller Natürlichkeit
Kommen Sie mit auf eine Geschmacksreise zurück zu dem, was die Erde uns schenkt. In unserem Südtiroler Gourmethotel verwenden wir hochwertige, saisonale Zutaten, die hauptsächlich in naher Umgebung geerntet werden. Diese entfalten ihren Geschmack in unseren liebevoll zubereiteten Köstlichkeiten.
Gewürzt mit einer Prise Kreativität, verwöhnen unsere bodenständigen Gerichte Ihren Gaumen. Und weil uns Ihre Gesundheit am Herzen liegt, zaubern wir auch allerlei Veganes, Laktose- und Glutenfreies auf Ihren Teller. Nehmen Sie Platz und genießen Sie alle Facetten der Natur.