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Echinacea purpurea

L'echinacea è un rimedio per il raffreddore che stimola il sistema immunitario e proviene dalla medicina indiana del Nord America. L'echinacea purpurea ha un effetto rinforzante sul nostro sistema immunitario, soprattutto perché stimola la proliferazione dei globuli bianchi, specializzati nella difesa contro gli agenti patogeni. È meglio usarlo come misura preventiva, e i preparativi dovrebbero essere presi ai primi segni di un raffreddore. Gli ingredienti che rafforzano il sistema immunitario possono essere estratti con il miele e con l'alcol.

Il consiglio di Brigitte:
Miele di echinacea: versate un po’ di erbe di echinacea in un vaso vuoto con tappo a vite e versateci sopra 500 g di miele liquido. Lasciate riposare in un luogo buio per quattro o sei settimane, filtrate e conservate il miele in un luogo fresco. I bambini possono prendere un mezzo cucchiaino, gli adulti un cucchiaino tre volte al giorno. È adatto per dolcificare il tè.