Wellness Aphrodite 2026 per la Cucina Naturale del Pfösl
Alcuni riconoscimenti valgono molto più di un premio.
Sono la conferma di un percorso intrapreso con passione, convinzione e dedizione nel corso degli anni.
Siamo quindi particolarmente orgogliosi di aver ricevuto la Wellness Aphrodite 2026 nella categoria Cucina Wellness.
Questo riconoscimento appartiene a tutto il nostro team di cucina guidato dallo chef Reinhard Daverda, ai nostri produttori e partner locali dell’Alto Adige e a tutte le persone che ogni giorno contribuiscono a unire gusto, benessere e sostenibilità al Green Luxury Hotel Pfösl.
La nostra cucina naturale si basa su una filosofia semplice: il buon cibo nasce dal rispetto. Rispetto per gli ingredienti, per le persone che li producono e per la natura da cui provengono. Prodotti regionali, ingredienti stagionali, tradizione artigianale e creatività caratterizzano la nostra cucina e rappresentano un elemento fondamentale della filosofia Pfösl.
Per noi il benessere non significa rinuncia, ma piacere consapevole. Significa nutrire corpo e mente con ingredienti di alta qualità e portare l’essenza delle Dolomiti in ogni piatto.
La Wellness Aphrodite non rappresenta quindi soltanto un riconoscimento per la nostra cucina, ma anche per la nostra visione olistica del benessere, fondata sulla natura, sulla regionalità e su un piacere sostenibile.
Un sentito ringraziamento va a tutto il nostro team, ai nostri partner locali e ai nostri ospiti, che ogni giorno condividono e rendono possibile questo percorso.
“Il Pfösl dimostra che il turismo sostenibile non è una rinuncia, ma un guadagno in termini di qualità, credibilità e umanità.”
Christian Henze, membro della giuria Wellness Aphrodite 2026
Siamo quindi particolarmente orgogliosi di aver ricevuto la Wellness Aphrodite 2026 nella categoria Cucina Wellness.
Questo riconoscimento appartiene a tutto il nostro team di cucina guidato dallo chef Reinhard Daverda, ai nostri produttori e partner locali dell’Alto Adige e a tutte le persone che ogni giorno contribuiscono a unire gusto, benessere e sostenibilità al Green Luxury Hotel Pfösl.
La nostra cucina naturale si basa su una filosofia semplice: il buon cibo nasce dal rispetto. Rispetto per gli ingredienti, per le persone che li producono e per la natura da cui provengono. Prodotti regionali, ingredienti stagionali, tradizione artigianale e creatività caratterizzano la nostra cucina e rappresentano un elemento fondamentale della filosofia Pfösl.
Per noi il benessere non significa rinuncia, ma piacere consapevole. Significa nutrire corpo e mente con ingredienti di alta qualità e portare l’essenza delle Dolomiti in ogni piatto.
La Wellness Aphrodite non rappresenta quindi soltanto un riconoscimento per la nostra cucina, ma anche per la nostra visione olistica del benessere, fondata sulla natura, sulla regionalità e su un piacere sostenibile.
Un sentito ringraziamento va a tutto il nostro team, ai nostri partner locali e ai nostri ospiti, che ogni giorno condividono e rendono possibile questo percorso.
“Il Pfösl dimostra che il turismo sostenibile non è una rinuncia, ma un guadagno in termini di qualità, credibilità e umanità.”
Christian Henze, membro della giuria Wellness Aphrodite 2026